【摘 要】
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[目的]筛选出含色素较少或无色素的黄原胶生成菌株,生产高品质的透明黄原胶,促进黄原胶发酵工业的发展。[方法]经过各个平板内比较、各个稀释度内比较、各个试验组内比较及各
【基金项目】
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广西亚热带生物资源保护利用重点实验室开放课题项目(SB0705)
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[目的]筛选出含色素较少或无色素的黄原胶生成菌株,生产高品质的透明黄原胶,促进黄原胶发酵工业的发展。[方法]经过各个平板内比较、各个稀释度内比较、各个试验组内比较及各种条件试验内的单菌落颜色比较,选取出发菌株。对出发菌株进行微波照射诱变,并选取最佳照射条件。[结果]在微波强度为60%的条件下照射40s,每隔10s进行冷却为最佳的黄单胞菌微波诱变条件。经显微镜检测、连续传代后的菌落形态观察及所产黄原胶的比较结果表明,该试验使用微波诱变筛选已获得1株产生无色素黄原胶的黄单胞菌caM45-5突变株,该突变株可用
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