【摘 要】
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<正>1儿童生命早期营养的重要性随着科学深入发展,表观遗传学、分子生物学、基因组学、蛋白组学、代谢组学和脑发育等生命科学领域的实验研究成果,都为胎儿和婴幼儿期的营养
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<正>1儿童生命早期营养的重要性随着科学深入发展,表观遗传学、分子生物学、基因组学、蛋白组学、代谢组学和脑发育等生命科学领域的实验研究成果,都为胎儿和婴幼儿期的营养状况对远期健康影响提供了科学依据。人们的营养学观念正在发生着重大转变,对儿童生命早期营养的重要性有了进一步新的认识。营养不仅仅只为满足胎儿、婴幼儿体格发育增长的单纯需求,实际上营养素已超越营养的作用:良好的营养可以降低出生缺陷的发生率。在胎儿形成-出生-儿童发育成熟的
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