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马齿苋 亦称马齿菜、长寿菜等。马齿苋含有多种钾盐、生物碱、皂甙、鞣质等成分。功能清热、解毒、消肿。据研究，马齿苋还具有良好的抗癌、抑癌效用，能有效地抑制贲门癌，结肠癌、鼻咽癌、食管癌等恶性肿瘤的发生和发展。
春天野菜香 常吃可防癌
【摘 要】
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马齿苋 亦称马齿菜、长寿菜等。马齿苋含有多种钾盐、生物碱、皂甙、鞣质等成分。功能清热、解毒、消肿。据研究，马齿苋还具有良好的抗癌、抑癌效用，能有效地抑制贲门癌，结肠癌
【出 处】
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中国检验检疫
【发表日期】
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2010年3期
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