【摘 要】
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中秋将至,月饼味美。不过,月饼的高糖高油高脂肪,让很多人吃起来有心理负担。如何将茶与月饼合理搭配,美味又解腻?本刊挑选了7款不同口味的月饼,特别邀请温晓菊老师(浙江农林
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中秋将至,月饼味美。不过,月饼的高糖高油高脂肪,让很多人吃起来有心理负担。如何将茶与月饼合理搭配,美味又解腻?本刊挑选了7款不同口味的月饼,特别邀请温晓菊老师(浙江农林大学茶文化国际推广教研室负责人、中国农科院茶叶研究所茶学硕士、国家级评茶技师、国家级茶艺技师)为每款月饼配上不同的茶品,为大家送上7组茶香四溢的中秋味道。
Mid-Autumn Festival approaching, delicious moon cake. However, the high sugar moon cake high in fat, so that many people eat a psychological burden. How to match tea with moon cake reasonably, delicious and greasy? The magazine selected 7 different flavors of moon cakes, specially invited Wenxiao Ju teacher (Zhejiang Agriculture and Forestry University tea culture international promotion department head, Chinese Academy of Agricultural Sciences tea master , National apprentice tea technician, national tea technician) for each moon cake accompanied by different tea products, for everyone to send seven tea overflowing taste of the Mid-Autumn Festival.
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