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来源 :粮食与油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:simeifang
【摘 要】
:
刊登于我刊《粮食与油脂》2013年第十期《转谷氨酰胺酶改性大豆分离蛋白条件研究》一文作者因故刊登有误,现在更正为:胡利1,张海均1,高涵2,姚开1,贾冬英1(通信作者),特此声明。
【作 者】
:
《粮食与油脂》编辑部
【机 构】
:
《粮食与油脂》编辑部
【出 处】
:
粮食与油脂
【发表日期】
:
2013年12期
【关键词】
:
大豆分离蛋白
转谷氨酰胺
条件研究
酶改性
油脂
通信
声明
粮食
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刊登于我刊《粮食与油脂》2013年第十期《转谷氨酰胺酶改性大豆分离蛋白条件研究》一文作者因故刊登有误,现在更正为:胡利1,张海均1,高涵2,姚开1,贾冬英1(通信作者),特此声明。
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