响应面法优化碱蓬叶蛋白提取工艺研究

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通过单因素试验和响应面爬坡试验,研究碱蓬叶蛋白提取的最佳工艺,试验结果表明:料液比1:4,打浆5 min,滤液pH10,絮凝温度70℃,絮凝时间9 min,在此条件下获得的碱蓬叶蛋白含量为36.75%。 The optimum conditions were as follows: the ratio of solid to liquid was 1: 4, the beating time was 5 min, the filtrate was pH10, the flocculation temperature was 70 ℃, the flocculation time was 9 min, In this condition, the attapulgite content was 36.75%.
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