辨别搀假蜂蜜
　　有 妙 招
　　
　　市面上的蜂蜜有些搀了假，让消费者难以辨认。以下几个小窍门可以帮你轻松辨别蜂蜜的质量：
　　将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。
　　将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色、红色或紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。
　　用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝，且丝断会自动回缩呈球状者为上品。
　　福建 早菊 摘自《北京晚报》
　　
　　不宜放味精
　　的 菜 肴
　　
　　炒菜和煲汤时，适当放些味精，可以提高鲜味。但是，有的人不论煲什么汤、炒什么菜都要放味精，这就没必要了。下列一些菜肴就不宜放味精。
　　用高汤煮制的菜。高汤本来就具有一种鲜味，而且味精的鲜味又与高汤的鲜味不同。如果高汤烹制的菜加入味精，反而会把高汤的鲜味掩盖。
　　酸味菜、糖醋、醋熘和酸辣味等菜。因为味精在酸性溶液中不宜溶解，而且酸性越强，溶解度越低，酸味菜放入味精，不会获得应有的效果。有鸡和海鲜炖的菜，鸡或海鲜有较强的鲜味，再加味精是浪费。
　　南昌 晓文 摘自《中国电视报》
　　
　　买丝袜先闻气味
　　
　　劣质丝袜普遍含有一定量的甲醛或细菌，会刺激皮肤，形成湿疹。因此在挑选丝袜时，要认准有质量保证的大厂家生产的丝袜，先闻闻有无刺鼻气味，有刺鼻气味的最好别买。
　　 还要看丝袜的成分。一般来说，高光材料的丝袜透气性不好，会影响汗液挥发，导致皮肤炎症；涤纶材质的吸汗性能较差，长时间穿着容易引起脚臭；相对而言，锦纶和氨纶成分的丝袜穿起来最舒适。
　　最后可以横向拉一拉袜子，感觉一下它的弹性，不要选择收口处太紧的丝袜，防止给脚踝、腿部增加额外的压力。
　　丝袜穿着前应先下水洗涤，使残留的甲醛得以充分释放。
　　厦门 小倪 摘自《福州晚报》
　　
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