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《透视牛奶》作为央视纪录频道的开年诚意之作，一经播出便引起了广泛的社会关注。这部纪录片制作优良、短小精悍，在全球范嗣内寻访有代表性的区域和权威机构，可视化呈现牛奶的相关知识，更有人物和故事带领观众走进那熟悉又陌生的“白色海洋”。业内专家评价，《透视牛奶》拍摄难度大、制作水平高，是近年来不可多得的国产科学纪录片之一。