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采用微波消解一火焰原子吸收法测定了多种山药样品中的金属元素，重点对样品的前处理方法进行了研究．实验结果表明，山药中金属元素含量丰富，尤其是钾元素，是山药中含量最多的金属元素．其次是镁、钠和钙、另外山药中还含有丰富的微量元素铁、锌、锰、铜．
山药中金属元素的分析
【摘 要】
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采用微波消解一火焰原子吸收法测定了多种山药样品中的金属元素，重点对样品的前处理方法进行了研究．实验结果表明，山药中金属元素含量丰富，尤其是钾元素，是山药中含量最多的金属元
【机 构】
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郑州大学分析测试中心,河南工业大学科技处,郑州大学基础医学院
【出 处】
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河南工业大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2005年6期
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