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工程教育是高等教育的重要组成部分。工程教育专业认证是国际通行的工程教育质量保障制度,也是实现工程教育国际互认和工程师资格国际互认的重要基础。课程是本科教育的核心环节,课程质量的高低将直接影响人才培养质量。文章以临沂大学制药工程专业“药物合成反应”课程为例,进行课程目标达成情况分析,为工程教育专业认证中毕业要求达成评价提供依据。