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该文简述原料中添加小麦芽酿制金啤的工艺,以及金啤的风味特点.
金啤的研制与工艺简述
【摘 要】
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该文简述原料中添加小麦芽酿制金啤的工艺,以及金啤的风味特点.
【机 构】
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黑龙江北大仓啤酒有限公司
【出 处】
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黑龙江科技信息
【发表日期】
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2003年6期
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