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<正>急速冻结三个吕种的草莓，在-20°、-40°、-80°C贮藏6个月，研究风味变化及变动的因素。研究-20°C贮藏时冻结法及加糖处
包装贮运
【摘 要】
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<正>急速冻结三个吕种的草莓，在-20°、-40°、-80°C贮藏6个月，研究风味变化及变动的因素。研究-20°C贮藏时冻结法及加糖处
【出 处】
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食品文摘
【发表日期】
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1994年06期
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