【摘 要】
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为明确桂阳县烟叶感官品质区域特征,以桂阳县2011?2013年的烟叶样品为材料,对其烟叶感官品质进行了分析。结果表明:1桂阳县烟叶香气质较好、香气量较充足、尚透发,烟气尚细腻
【机 构】
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湖南农业大学,广西中烟工业有限责任公司,湖南省烟草公司郴州市公司
【基金项目】
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基金项目:广西中烟工业有限责任公司:满足真龙品牌的郴州烤烟优化群体质量及其调控技术研究(201545000034011);湖南省科技厅:湖南浓香型特色优质烟叶研究与开发(2013NK3073)
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为明确桂阳县烟叶感官品质区域特征,以桂阳县2011?2013年的烟叶样品为材料,对其烟叶感官品质进行了分析。结果表明:1桂阳县烟叶香气质较好、香气量较充足、尚透发,烟气尚细腻、尚柔和、尚圆润,稍有刺激和干燥感,余味尚净尚舒适,微有青杂气、生青气、枯焦气和木质气;2上部烟叶的香气量大于中部烟叶,上部烟叶较中部烟叶透发和细腻,但上部烟叶干燥感较中部烟叶强;3桂阳县烟叶不同年份、不同乡镇感官品质差异小且稳定;4桂阳县烟叶感官品质较津巴布韦烟叶略差,但较湖南浓香型其他产区要好。
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