【摘 要】
：
配粉是不同品质小麦优势互补和充分利用的重要技术,国内外制粉工业对配麦配粉十分重视,对小麦品种的搭配品质已作了许多研究。春小麦陇春27号为抗旱丰产旱地小麦新品种,但因
【机 构】
：
甘肃省农业科学院小麦研究所,甘肃农业大学农学院
论文部分内容阅读
配粉是不同品质小麦优势互补和充分利用的重要技术,国内外制粉工业对配麦配粉十分重视,对小麦品种的搭配品质已作了许多研究。春小麦陇春27号为抗旱丰产旱地小麦新品种,但因其筋力较弱影响加工品质。本研究应用陇春27号与强筋小麦甘春20号以不同比例配粉,测定其干/湿面筋含量、面团流变学特性和粉质参数。结果表明,随着陇春27号添加比例下降,干/湿面筋含量、面团弹性(P值)、延展性(L值)、变形功(W值)、形成时间、稳定时间及吸水率都有不同程度的提高。当陇春27号中搭配60%以上的甘春20号时,混配粉的品质性状达到中筋小麦标准;陇春27号中搭配80%以上的甘春20号时,混配粉的品质性状达到优质中强筋小麦标准。
其他文献
省略法是翻译中的常用手段,由于受到传统"等值"翻译观的种种限制,该翻译手段在实际汉英翻译中的作用被大大低估。为了在翻译过程中更灵活地运用省略法,文章以目的论为理论基
本文侧重研究了甘麦大枣汤对中枢神经系统的药理作用。结果,该方能明显提高激怒小鼠的电压阈值;延长小鼠的格斗潜伏期和减少格斗发生率;抑制小鼠自发活动;减少回苏灵和士的宁
在供应商参与新产品开发影响因素研究的基础上,构建影响因素模型,提出了不同类型企业供应商参与新产品开发实施情况的差异,以及驱动因素和使能因素对供应商参与新产品开发实
文章采用灰色关联分析法,构建耦合度模型,分析新疆经济发展与旅游业发展的耦合关系。研究结果表明:新疆经济增长与旅游业发展的耦合度较强。区域经济的总量和效益的提高以及
<正>本次论坛是对首都金融系统文化建设的一次集中展示,也是全市文化建设的生动体现,借此机会我就加强企业文化、职工文化建设,进一步发展和谐劳动关系,谈几点认识。一、深刻
目的通过模拟冠状动脉静态模型分析比较能谱CT宝石能谱成像(GSI)与混合能量成像的图像质量。材料与方法采用模拟冠状动脉静态体模,体模内共3支相同的模拟冠状动脉,管腔内斑块
文章提出了磁悬浮导轨概念 ,介绍了磁悬浮导轨的工作原理 ,并且讨论了磁悬浮导轨的设计计算的方法
针对涩北气田气藏成因的特点,准确分析了该地区施工的难点,根据LWD井眼轨迹控制机理,在地质综合研究的基础上,对随钻测井曲线及可能钻遇的地层岩性进行预测。结合录井的气测
为了说明《麦田里的守望者》中的主人公霍尔顿并不是一个“反叛者”和“求索的人”,从他“离开”学校入手,叙述了他厌学的成因:同学中没有朋友;学校的老师让他失望;学习没有
<正>随着科技的进步,21世纪人类的生活型态进化非常快速,大部分企业都面临越来越多经营上的挑战,在诸多挑战中,新产品开发过程中的设计问题,是最棘手的问题之一。本文将以IEG