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三种由微生物发酵生产的多糖,短梗霉多糖(pullulan)、小核菌多糖(scle-roglucan)和黄原胶(Xanthangum)由于其独特的物理、化学性质在农业上具有应用潜力。短梗霉多糖可形成透气性能低的膜和具有良好可塑性,可用于农产品保鲜、颗粒肥料和农药成型;小核菌多糖和黄原胶具有优良悬浮性能,可用于流动杀虫剂、液体饲料;小核菌多糖能与多种盐类配伍,可用于悬浮液体肥料。