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镁缺乏应引起足够的重视。一些研究人员掌握了最新的临床资料，正致力于提高镁的地位，并将其称为被遗忘的营养品。镁是细胞内第二种最丰富的正离子，而且无论是MgATP或游离Mg^2＋均参与包括细胞内能量转换的各种反应，一切生长过程包括骨及细胞的形成，DNA及RNA的合成以及所有膜的结构亦均依赖镁。镁尚与神经、肌肉和心脏功能有密切联系。