【摘 要】
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2011年5月28日,由四川省旅游局、四川省商务厅、四川省总工会、四川省旅游协会联合主办,四川烹饪高等专科学校、四川省旅游协会餐饮分会承办的“四川省第一届地方旅游特色菜
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2011年5月28日,由四川省旅游局、四川省商务厅、四川省总工会、四川省旅游协会联合主办,四川烹饪高等专科学校、四川省旅游协会餐饮分会承办的“四川省第一届地方旅游特色菜大赛”在四川烹饪高等专科学校举行。来自成都、德阳、眉山、乐山、遂宁、资阳、凉山、攀枝花、巴中、自贡、阿坝等21个市州的31支代表队参加了本次大赛。
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