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近年来,非典、禽流感等重大疫情屡屡发生,严重危害着人类的健康.这些疾病的产生往往是因为“病从口入”,所以动物屠宰经营和检疫管理亟待规范.因此要以产品安全质量为中心,进行动物定点屠宰和集中检疫管理,这样能够确保人民群众的食品安全,促进我国畜牧行业的健康发展.
关于动物定点屠宰集中检疫管理的相关探索
【摘 要】
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近年来,非典、禽流感等重大疫情屡屡发生,严重危害着人类的健康.这些疾病的产生往往是因为“病从口入”,所以动物屠宰经营和检疫管理亟待规范.因此要以产品安全质量为中心,进
【机 构】
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都匀市动物卫生监督所
【出 处】
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科学种养
【发表日期】
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2004年期
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