【摘 要】
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随着我国垃圾分类工作的推进，城市厨余垃圾分出量急剧增加，亟需研发适宜性的处理技术。水热炭化是一种有机固废高值化处理技术，但是在厨余垃圾处理中的适用性仍然有待研究。对淀粉类（馒头）、纤维素类（长白菜）和蛋白质类（瘦猪肉） 3种典型厨余垃圾组分以及真实混合厨余垃圾的水热炭化特性进行研究，并分析了3种原料在不同炭化温度、恒温时间和含水率条件下的水热炭产率及产物性质。结果表明，炭化温度和恒温时间是水热炭产
【基金项目】
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北京市科技计划课题（Z201100008220013）；
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随着我国垃圾分类工作的推进，城市厨余垃圾分出量急剧增加，亟需研发适宜性的处理技术。水热炭化是一种有机固废高值化处理技术，但是在厨余垃圾处理中的适用性仍然有待研究。对淀粉类（馒头）、纤维素类（长白菜）和蛋白质类（瘦猪肉） 3种典型厨余垃圾组分以及真实混合厨余垃圾的水热炭化特性进行研究，并分析了3种原料在不同炭化温度、恒温时间和含水率条件下的水热炭产率及产物性质。结果表明，炭化温度和恒温时间是水热炭产率和炭化程度的关键影响因素，而含水率的影响较小。3种厨余原料的水热炭化产物性质有显著差异。淀粉类原料的水热炭产率（41.7%～52.4%）高于纤维素类原料（27.3%～47.5%），两种水热炭都是微球形貌且炭化程度较高；而蛋白质类原料不易产生水热炭（产率仅6.2%～24.0%），无固定形态，且炭化程度较低。真实混合厨余垃圾水热炭产率可达49%，炭化程度较高。淀粉类和纤维素类原料的炭化液为酸性（pH为3.1～4.7），而蛋白质类原料的炭化液为中性或碱性（pH为6.2～9.2），蛋白质类原料是炭化液总有机碳和腐植酸的主要贡献者；真实厨余垃圾水热炭化液为酸性，含有一定的氮磷营养元素和腐植酸等有机物质，为进一步资源化利用提供了可能。
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