鸡蛋品质测定指标及测定方法的研究进展

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鸡蛋的实际食用品质由蛋的品质优劣决定,鸡蛋品质的改变可直接或间接的改变鸡蛋的营养、食用价值以及实际的经济效益,如果蛋品质差的鸡蛋进入到百姓餐桌会使食用者的身体健康受到影响。因此,通过先进的实验室设备进行鸡蛋蛋品质的系统性检测,将成为蛋禽业进一步发展的重要工作,对蛋禽的饲养管理和选育具有重要的价值和意义。
其他文献
本研究对重庆市肉牛生产中鲜酒糟的使用现状及其产生的副效应情况进行了调查,结果得出:所调查肉牛中,饲喂酒糟的肉牛比例达94.91%,其中育肥架子牛使用酒糟的比例达95.6%,繁殖母牛使用酒糟的比例为81.25%,且白酒糟使用最普遍,单独使用白酒糟的牛场占比60.81%;对酒糟饲喂剂量的调查中,三段式育肥法以中剂量饲喂的肉牛比例最高,二段式育肥法和持续式育肥法以高剂量饲喂的肉牛比例最高,繁殖母牛均以中剂量饲喂的比例最高;用酒糟饲喂肉牛后,架子牛发生慢性酒糟中毒的比例为19.55%,母牛为25.48%;用超高剂
球虫病和沙门氏菌病是养鸡临床常见的疾病,管理水平低下的中小型鸡场多发,各种品种、日龄和性别的鸡都能感染,死亡率高,危害较大。当球虫和沙门氏菌发生混合感染时,如果不及时治疗,势必会造成比单一感染更大的经济损失。
为探讨制作小脊椎动物骨骼透明标本的适宜环境温度和碱液浓度,缩短骨骼透明标本的制作时间,更好地观察动物体整体骨骼的形态以及骨骼与肌肉的位置关系,本试验分别在三种不同的自然气温条件下选择四种小脊椎动物(蛙、鲫鱼、仔鼠和金鱼)致死后除去内脏,经过固定、脱水脱脂、软化透明、染色、脱色、固定保存等步骤制作骨骼透明标本;另选择在中等温度和室温条件下采用不同碱液浓度对标本进行软化透明.试验结果显示:不同的室温条件对标本制作的影响明显,气温越高完成标本的制作周期越短,染色效果也能达到预期的效果;碱液浓度越高对标本软组织的
俗话说“得母猪者得天下”.在现代规模化、集约化商品猪生产中,二元母猪发挥着主力军作用.近年来,受非洲猪瘟疫情影响,二元母猪大批死亡或被净化淘汰,其存栏急剧下降,导致能繁母猪种源减少,严重影响商品肉猪生产.此时,许多场户被迫将本该出栏的商品猪(杜长大三元杂种母猪)留作繁殖母猪,以求快速补栏.
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鸡传染性鼻炎是由副嗜血杆菌引起的急性或亚急性上呼吸道传染病,主要发生在秋冬季节。本病发病率高,用药治疗难度大,容易与支原体、禽流感H9等混淆,导致误诊。1发病情况山西省汾阳市三泉镇某养殖场海兰褐商品蛋鸡6000只,210日龄。
无线射频技术是一种非接触式的自动识别技术,其原理是通过在阅读器和射频卡之间进行非接触双向数据传输,以达到目标识别和数据交换的目的.无线射频卡(皮下植入式芯片)具有非接触、阅读速度快、不受环境影响、寿命长、便于使用、不易丢失等特点,并具有防冲突、能同时处理多个数据等优点.
期刊
为了解2020年山东省种鸡场禽网状内皮组织增生症流行情况,对我省内8个种鸡场内的种鸡进行随机抽样,利用商品化酶联免疫吸附试验(ELISA)试剂盒对850份血清进行抗体的检测。结果显示,REV抗体阳性率为1.65%。因此,山东省内已出现禽网状内皮组织增殖症感染情况,且出现在种鸡场中,应引起足够的重视,制定REV净化方案,创建REV阴性场。
骨折是骨或骨软骨的完整性或连续性因外力作用或病理因素而遭到破坏的状态.犬骨折发生较频繁,但下颌骨骨折较少见.rn下颌骨骨折多见于外伤性和病理性情形,外伤性情形多为拔牙方法不正确和外力因素导致,病理性情形多为牙齿或口腔疾病导致,例如牙龈炎、口腔肿瘤等.某些代谢性疾病可导致犬体钙磷等比例失衡、骨骼变软,从而引起骨折多发.
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通过对2020年山东、河北、河南等16省份送检的266份家禽病料进行细菌分离鉴定、PCR检测等手段,确诊出52株鼻气管鸟杆菌,平均检出率为19.5%。对确诊病例进行流行病学分析,结果显示,该病在全国发病范围较广;一年四季均可发病,各生长阶段均可发病,且随着日龄增长鸡群发病呈增多趋势;单纯感染较少,多为两种或两种以上疾病混合感染;通过对该病流行病学分析,可为有效预防和控制该病提供参考。
1 流行特点rn鸡球虫病是一种血液原虫传染病,夏秋季节是球虫的主要繁殖季节.不同生长阶段、不同品种的鸡都易感染球虫病.rn不注重饲养管理的养殖场,鸡感染球虫的几率大大增加.环境卫生不良、防疫意识差可导致鸡球虫病流行.
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