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南瓜肉汁加工方法．１．备料。南瓜品种很多，均可使用。但以中、晚品种为好。选个大、充分成熟、色泽橙黄或金黄的南瓜，去除腐烂部分，洗净。２、打浆。将清洗后的南瓜去皮、去籽。然后送往破碎机破碎至０．４～０．６毫米粗，接着加热到９０℃，保持５～１０分钟使之软...
南瓜肉汁加工方法
【摘 要】
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南瓜肉汁加工方法．１．备料。南瓜品种很多，均可使用。但以中、晚品种为好。选个大、充分成熟、色泽橙黄或金黄的南瓜，去除腐烂部分，洗净。２、打浆。将清洗后的南瓜去皮、去籽。然后送
【出 处】
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吉林农业：上半月
【发表日期】
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1994年11期
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