【摘 要】
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青岛出版社竭诚奉献大型综合性系列丛书——中华饮食文库,其四大特点前无成例;涵盖最全(大典、饮食史、饮食文献汇编、饮食文物图鉴四大系列,构筑全面系统的中国饮食文化体
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青岛出版社竭诚奉献大型综合性系列丛书——中华饮食文库,其四大特点前无成例;涵盖最全(大典、饮食史、饮食文献汇编、饮食文物图鉴四大系列,构筑全面系统的中国饮食文化体系)、申述最详(分门别类、多卷综述,详尽展示中国饮食文化每一环节之始末)、视角最新(大量拓荒之作展示中国饮食文化新境界。新角
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