电感耦合等离子质谱法同时测定昆明市售乳扇和乳饼中12种元素

来源 :中国乳品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhuzi1976

【摘要】

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建立电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)同时测定昆明市售乳扇、乳饼中12种元素的含量。以浓硝酸为消解液,经石墨消解仪前处理后,采用ICP-MS同时检测12种元素,内标法定量。12种元素在0~100μg/L浓度范围内有较好的线性关系(r值均大于0.999),加标回收率范围为90.90%~104.90%,质控样测定结果均符合证书要求。乳扇、乳饼样品中6种有益元素含量较为丰富,检出含量依次为Ca>Mg>Zn&

【作者】

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农蕊瑜李洁申颖陈俊秀董玉英李文廷

【机构】

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昆明市疾病预防控制中心

【出处】

：

中国乳品工业

【发表日期】

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2021年8期

【关键词】

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乳扇乳饼元素石墨湿法消解电感耦合等离子质谱法

【基金项目】

：

昆明市卫生科技人才培养项目暨“十百千”工程培养计划(2018-sw(后备)-20),昆明市卫生计生科研项目(2017-12-06-003),昆明市卫生科研课题(2020-12-06-001)。

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