【摘 要】
：
目的了解红发夫酵母(Phaffia rhodozyma)菌种的生理生化特征,保证食品工业使用菌种的安全.方法 将菌种分别接种于麦芽汁-琼脂培养基和0.5%蛋白胨-琼脂培养基平板上,18～20℃培
【机 构】
：
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京工业大学环境工程学院
论文部分内容阅读
目的了解红发夫酵母(Phaffia rhodozyma)菌种的生理生化特征,保证食品工业使用菌种的安全.方法 将菌种分别接种于麦芽汁-琼脂培养基和0.5%蛋白胨-琼脂培养基平板上,18～20℃培养7d后,进行碳源同化试验、糖发酵试验及无性繁殖形态观察.结果该菌种在麦芽汁-琼脂培养基上生长良好,适宜温度为(20±2)℃,其生长特性为具有担孢子及假菌丝并有芽孢台;碳源同化试验及糖发酵试验均具有特异性,与参考文献所描述的红发夫酵母形态和生化试验结果基本相吻合.结论本实验为今后开展红发夫酵母的鉴定研究奠
其他文献
为了研究刮板式花生脱壳机机架的动态特性,以其机架为研究对象,利用SolidWorks对脱壳机机架进行了三维实体建模,然后导入到有限元软件ANSYS Workbench中对其进行了固定模态分
2005年3月29日14时6分,武义县某公司部分职工在公司食堂就餐后出现恶心、呕吐症状,根据临床表现、流行病学调查资料和实验室检验结果进行综合分析,确认这是一起蜡样芽胞杆菌
该专利报道了一种可作为原材料的树脂化合物的制备方法。通过在一种树脂中添加含有不饱和碳键的化合物制得。该树脂可由氨基甲酸乙酯树脂化学分解得到，也可由氨基甲酸乙酯和含
该专利报道了一种融化可加工的、高防磨性聚乙烯的制备方法及加工方法、产品的组成。产品聚乙烯的重均相对分子质量范围为1．5×10^5～1．0×10^6，数均相对分子质量至少为2．5
目的研究分析老年人TT病毒(TTV)感染情况和基因序列变化.方法用聚合酶链反应(PCR)对98例老年人非甲-庚型肝炎患者进行血清TTDNA检测,并对其中2例进行TTVDNA部分基因核苷酸序
针对现有农业病虫害专家系统领域知识共享和重用困难、症状输入严重影响准确率等问题,研究了基于领域知识、推理知识和任务知识的本体构建技术.同时,提出了基于分词、改进的
目的针对腹腔镜下全胃切除术吻合的方式,探讨Or Vil吻合器在腹腔镜下全胃切除术消化道重建中的可行性。方法回顾性分析2013年5月至2015年2月应用Orvil TM吻合器施行腹腔镜胃
全世界大约有3.5亿的慢性HBV携带者[1],慢性乙型肝炎的防治研究一直是肝病研究的重大课题.干扰素能使部分患者有持续性反应[2],拉米呋啶能迅速抑制病毒复制,但是停药易反跳,
目的分析广西壮族自治区嗜人按蚊分布区1998～2003年疟疾监测结果和流行特征,评价监测措施,为嗜人按蚊分布区疟疾防治后期疟疾监测提供科学依据.方法收集1998～2003年广西嗜人按
为了研究玉米秸杆皮瓤叶分离机械的皮瓤分离机构的工作过程和工作原理,利用自行设计的皮瓤叶分离机械实验台,对玉米秸杆皮瓤叶分离过程中的皮瓤分离机理进行了研究。研究的内