论多模态视域下高职院校商务英语人才培养模式

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  【摘要】多模态商务英语人才培养模式把专业技能培养与训练作为切入点和突破口,构建出一套科学合理的商务英语教学模式和课程体系,摸索出一套行之有效的技能培养与实训方法,实现了人才培养目标定位准确、人才培养模式科学、专业课程结构合理、特色课程突出、证书导向明确的目的,满足了社会对高职商务英语人才知识和能力的需求。
  【关键词】多模态;商务英语;人才培养模式
  一、背景
  世界经济和教育形势的不断变化与发展,要求我国高等职业教育的人才培养目标和人才培养模式跟上社会发展变化的新格局,高校毕业生的素质需要符合市场经济条件下的岗位需求。因此,高职院校商务英语专业在人才培养过程中,既要加强英语语言技能的培养,又要重视商务知识和商务技能的学习与训练,体现“英语”和“商务”的有机结合,使学生既有较强的英语沟通能力,又具备一定的商务操作技能。对于三年制高职教育来说,简单的“英语 商务”模式不能满足复合型人才培养要求和应用型人才培养目标。因而,构建科学合理的课程体系,兼顾和融合语言学习与商务知识、商务技能的学习与培养,有效衔接商务知识学习和商务操作技能训练,对培养高职商务英语应用型人才至关重要。
  二、多模态商务英语人才培养模式的基本概念
  (一)确立商务英语专业人才培养目标
  高职院校商务英语专业的人才培养目标是培养具有良好的职业道德素质,具备坚实的商务英语基础,同时熟悉涉外文秘、星级酒店、国际贸易、旅游管理与服务、涉外营销、应用现代信息技术等业务,从事外贸、文秘、营销、酒店、旅行社管理与服务、商务接待、英语教学、企业信息处理及客户服务等工作,具有较强的英语综合应用能力、熟练的外贸操作能力的高素质应用型人才。
  (二)构建科学的多模态商务英语人才培养模式
  以商务为核心,即培养学生掌握岗位必需的商务知识和技能;以英语为媒介,即培养学生具有较强的英语综合应用能力,熟练运用英语处理外贸单证,获取国际商贸信息,撰写外贸函电、公文、翻译商务资料及进行面对面或电话沟通;以现代多媒体教学手段为平台,即学生进入仿真的商务活动的场景,体验商务实践,并在实践中获得商务技能与英语能力的全方位提高;以职业能力培养为目标,即学生能够进行商务接待、安排会议、应对突发问题,具有良好的团队合作意识,建立良好的人际关系,具有终身学习意识,在职场中具备可持续发展能力。
  三、多模态商务英语人才培养模式的实施策略
  (一)基于职业岗位工作需要,构建专业课程框架
  1.构建专业课程框架。
  根据工作岗位主要工作任务及完成岗位工作任务所需职业技能,科学系统地分类整合和设计课程模块,调动多种模态构建意义的优势,充分考虑各工作任务之间的内在联系,将商务、英语、能力三要素充分融合,形成以对外贸易为背景,以熟练掌握英语为基础,以模拟、仿真和真实工作任务训练为载体的商务英语课程框架。
  2.建设核心课程,开发特色课程。
  商务英语专业设置依据行业发展和市场需求,以行业岗位技能为参照,在开设英语基础课程,强化学生语言应用能力的基础上,重点建设核心课程,如“国际贸易实务”、“国际贸易单证”“英语应用文写作”“外贸口语”“外贸英语函电”“商务谈判”,并大力开发特色课程,如“中国文化”(英语)、“商务礼仪”(双语)、“办公自动化与同声打字”。
  3.开设以职业证书为导向的培训课程。
  职业资格证书是实现职业教育目标的主要载体,课程设置中充分考虑以“双证”或“多证”为导向的职业资格证书培训课程,通过“剑桥商务英语”(BEC)、“進出口单证”“外贸函电”“商务写作”“商务翻译”等课程的开设,满足学生通过全国国际商务英语、剑桥商务英语(BEC)、外贸业务员、跟单员、商务英语翻译等证书的考试需要,提高学生职场竞争力。
  (二)建立技能培养与实践训练体系
  1.确定实践课程及相应技能训练项目。
  通过广泛的社会和专业职业岗位调研,了解社会对高职商务英语专业人才知识、能力和素质方面的实际需要,有针对性地构建实践课程体系,进而确定实践课程的具体内容、项目和方法。
  实践课程设置以职业素质教育为核心,坚持一条主线、一个重点。作为应用英语专业人才,以英语交际能力的培养和提高为主线,使之贯穿于各个实践教学环节;作为应用型商务人才,以商务操作技能的培养为重点。实践教学把商务技能训练放在突出地位,以英语为实践课程的教学语言和目标语言进行商务技能的训练,从而融合语言训练和商务操作能力的培养。实践课程的设置特别注重课程之间的衔接、知识与技能的巩固和拓展、专业技能和职业能力的培养。例如,开设了针对应用型商务英语人才必备技能的实训课,如商务谈判、外贸函电、进出口单证等。对于高职应用英语类人才培养,实践教学加强“开口”和“动手”训练,强调“能说会做”。通过多种模态的实训课程和教学方式,训练和培养学生“能说,会写,能操作”,体现商务英语综合运用能力。实训课程设置满足了学生职业能力培养的要求,突出了关键技能的训练。
  2.制定专业技能达标方案和实施方案。
  商务英语专业技能可以分解为语言技能和商务技能,最终达到“语言 商务”的综合技能。语言技能分为听说读写译;商务技能分为办公、外贸操作、谈判、礼仪。综合技能是能够在对外贸易和对外交往过程中,通过英语作为媒介,达到有效的合作与沟通。
  高职院校根据商务英语专业学生实际情况制定英语语言技能达标方案和实施方案。方案中针对每项技能在不同学期制定不同的目标,并在每个学期予以检测,这些检测内容均与每个学期开设的相关课程结合。
  3.应用和发展多模态教学模式。
  根据实践课程的教学目标要求和实训内容,选择多模态教学模式和实训形式,尽可能营造仿真的工作环境,模拟真实的业务情景,采用项目教学法、情景模拟教学法、案例教学法、专题研讨法,推行互动式、参与式教学,充分利用各种资源,多形式、多方位、多渠道实施实践课程教学,使学生进行最大限度的体验、操练和实践,使得多模态实践教学方法独具特色。   4.创设全方位的课外语言环境,建立多元化全程化考核体系。
  (1)开展寝室文化活动。学生以寝室为单位,开展合作学习,把合作学习的内容带到课上进行展示。
  (2)以第二课堂活动为载体,营造语言学习大环境,调动学生学习积极性,培养英语学习兴趣。这些活动包括英语口语大赛、英文故事比赛、英文歌曲大赛、短剧表演、外文才艺展示、英文脱口秀等。通过以上这些活动,构建课上课下、教与学、学与练相互联系、相互促进的全方位语言学习环境。
  (3)改革考核方法,课程考核由形成性评价和终结性评价组成,特别强调形成性评价的重要性。课程成绩由贯穿课程全程的平时课堂参与状况、作业完成情况、平时测试、竞赛成绩、课外活动、社会实践及期末考试等组成,形成考核的全程化和多元化。
  四、结论
  在全球经济快速发展进程中,国内外企业对商务英语人才的需要大幅度增长,同时对商务人才知识、素养和能力的要求也有显著提高。传统单模态的商务英语人才培养模式已不能满足当代社会对于高端复合型商务人才的需求,因此,有必要不断改革和创新高职商务英语人才培养模式,使高职商务英语人才培养具有超前意识,发展多种模态相互促进、互相配合、完整的操作性强的多模态人才培养模式。
  通過准确构建高职商务英语人才培养目标,确立科学的多模态商务英语人才培养模式,并根据岗位需要,构建专业课程框架,加强新课程和特色课程建设,建立技能培养与训练的实践教学体系,制定专业技能达标方案和实施方案,开设以证书为导向的实训课程,创设全方位的课外语言环境,建立多元化、全程化考核体系,优化教学实践条件等各项措施,商务英语专业学生的技能培养与实践取得了显著成效。同时,教师在教学改革和实践中,投入了极大的工作热情,专业改革与建设的视野更开阔,思路更宽,信心更足,方法更多;教师所授的教学内容更加体现了“实际、实践、实用”原则,使学生获取知识的渠道和方法更丰富多样,在很大程度上提高了学生学习知识的效率和整合语言资源的能力。多模态商务英语人才培养模式科学地将商务与英语进行有机结合,有效提高了高职院校商务英语专业学生的就业率,培养出越来越多顺应时代需求的全面发展的复合型商务英语人才。
  【参考文献】
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