高脂血症的膳食治疗

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研究表明:血清总胆固醇水平相差10%,冠心病死亡危险相差23%;血清总胆固醇值每增加0.6毫摩尔/升(23毫克/分升).患冠心病的危险上升34%……这些足以说明高脂血症的危害性。而近年来,血脂增高的人却日益增加.如何防治高脂血症,已备受人们关注。
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