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本试验通过对斐林氏法测糖中的试剂加法及加量稍加以改动，使其更具合理性，尽量减少条件因素造成的误差，提高测定结果的准确度，使结果更接近于真实值。经试验测定该法可用于金针菇深层发酵糖量测定。
金针菇深层发酵糖量测定
【摘 要】
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本试验通过对斐林氏法测糖中的试剂加法及加量稍加以改动，使其更具合理性，尽量减少条件因素造成的误差，提高测定结果的准确度，使结果更接近于真实值。经试验测定该法可用于金针菇
【机 构】
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黑龙江省科学院微生物研究所,黑龙江省科学院高技术研究院
【出 处】
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黑龙江科学
【发表日期】
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2013年5期
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