【摘 要】
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用微波提取红芪总多糖,采用DPPH、O2-·和ABTS三种自由基测定抗氧化活性,考察微波提取时间、微波功率、料液比对红芪总多糖得率及其抗氧化活性的影响。结果表明,红芪总多糖微
【机 构】
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甘肃中医药大学教学实验中心,甘肃省中药质量与标准研究重点实验室,甘肃省中药药理与毒理学重点实验室
【基金项目】
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甘肃省高等学校科学研究项目(2018B-039);甘肃中医药大学中青年科研基金项目(ZQ2015-4);甘肃省中药质量与标准研究重点实验室培育基地开放基金项目计划(ZYZL16-013)
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用微波提取红芪总多糖,采用DPPH、O2-·和ABTS三种自由基测定抗氧化活性,考察微波提取时间、微波功率、料液比对红芪总多糖得率及其抗氧化活性的影响。结果表明,红芪总多糖微波提取的最佳工艺为:以蒸馏水为提取溶剂,料液比1∶15 g/mL,微波功率231 W,提取15 min。此工艺条件下,多糖的得率为3.52%,DPPH清除率为81.4%。总多糖提取物具有较好体外抗氧化活性,高浓度的多糖抗氧化活性相当于0.5 mg/mL VC,总多糖对DPPH、O2-·和ABTS的IC50分别为3.777,3.727,4.423 mg/mL,且呈一定的量效关系。
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