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2014年7月20日，上海电视台曝光，上海福喜食品有限公司（以下简称上海福喜）采用过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段，将劣质肉类生产成麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等产品，售给麦当劳、必胜客、汉堡王、棒约翰、德克士等多家“洋快餐”企业。为掩盖这些行为，上海福喜还处心积虑地做了对内、对外两本账。
上海福喜事件暴露出的食品安全监管漏洞
【摘 要】
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2014年7月20日，上海电视台曝光，上海福喜食品有限公司（以下简称上海福喜）采用过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段，将劣质肉类生产成麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等产品，售给麦当劳
【机 构】
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《中国猪业》编辑部
【出 处】
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中国猪业
【发表日期】
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2014年8期
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