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本文就过氧化苯甲酰对面粉增白效果的因素进行了分析,并提出了对策.
影响过氧化苯甲酰对面粉增白效果的因素
【摘 要】
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本文就过氧化苯甲酰对面粉增白效果的因素进行了分析,并提出了对策.
【机 构】
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黑龙江省饶河农场粮食科,黑龙江省二九一农场种子公司
【出 处】
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农业与技术
【发表日期】
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2003年2期
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