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对水果冷链流通的发展现状进行深入的剖析,重点介绍国外目前发展的情况,同时阐述我国水果冷链发展面临的主要问题,并提出改善的建议。
中国水果冷链物流的发展对策
【摘 要】
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对水果冷链流通的发展现状进行深入的剖析,重点介绍国外目前发展的情况,同时阐述我国水果冷链发展面临的主要问题,并提出改善的建议。
【机 构】
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上海海洋大学食品学院,宜春学院高安校区经济管理系
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2009年01期
【基金项目】
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上海海洋大学博士启动基金(编号:B8203080291);上海市优秀青年教师科研专项基金
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