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均衡膳食、合理营养、食品安全对幼儿健康成长尤为重要。幼儿园膳食安全管理工作需要严格管理，建立规范，确保食品安全；科学均衡配餐，精心烹调，确保膳食营养；培养幼儿养成良好的进餐习惯，保障幼儿身体健康。
浅谈幼儿园食品安全营养均衡的科学管理
【摘 要】
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均衡膳食、合理营养、食品安全对幼儿健康成长尤为重要。幼儿园膳食安全管理工作需要严格管理，建立规范，确保食品安全；科学均衡配餐，精心烹调，确保膳食营养；培养幼儿养成良好的进餐
【机 构】
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广州市幼儿师范学校附属幼儿园天河东园区
【出 处】
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教育导刊(下半月)
【发表日期】
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2012年11期
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