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通过稀释分离法从土壤中分离纯化出一株具有黄曲霉拮抗活性的菌株。该菌株的次生代谢产物具有抑制黄曲霉生长的效果,抑菌率可达63%。该菌对多种病原真菌抑制效果明显,具有广谱抑菌效果。根据形态学观察、生理生化反应和16SrDNA鉴定,该菌株为枯草芽孢杆菌。
一株黄曲霉拮抗细菌的分离筛选及鉴定
【摘 要】
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通过稀释分离法从土壤中分离纯化出一株具有黄曲霉拮抗活性的菌株。该菌株的次生代谢产物具有抑制黄曲霉生长的效果,抑菌率可达63%。该菌对多种病原真菌抑制效果明显,具有广
【机 构】
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四川农业大学食品学院
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2011年04期
【基金项目】
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食品加工四川省高校重点实验室开放基金资助
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