从国家元首到顶级富豪，从大科学家爱因斯坦到好莱坞巨星最英俊的“007”皮尔斯·布鲁斯南，从美国总统在纽约的正式居所到美国驻联合国大使的大使官邸，华尔道夫酒店和塔楼简直是一幢竖起来的历史。
　　
　　历史渊源
　　19世纪80年代，阿斯特家族的掌门人约翰·阿斯特被公认为当时全美国最有钱的人。阿斯特家族的财富继承问题是当时美国上流社会茶余饭后的谈资。掌门人约翰·阿斯特在活着的时候便立下遗嘱，将所有财富留给自己唯一的儿子威廉姆·沃尔道夫·阿斯特，并嘱咐他建一座“为富人服务”的饭店。1893年，威廉姆·沃尔道夫·阿斯特如父所愿，在纽约曼哈顿建起了当时最豪华的一家饭店。开业之后生意兴隆，4年后他的表弟约翰·雅各布·阿斯特在隔壁开了一家类似的饭店Astoria，两家饭店由一条走廊连在一起，于是被人们称为，“Waldorf-Astoria”华尔道夫-阿斯托里亚，也就是后来的华尔道夫饭店。1931年，华尔道夫酒店经过重建、扩张和迁址，成为当时世界上最大的酒店。
　　总统们的首选
　　华尔道夫酒店有一个四卧室的总统套间，自胡佛总统之后70多年来的历任美国总统，都住过这个套间。遇到外国元首政要访问纽约，美国国务院会指派总统套间为元首住所。所以，英国首相丘吉尔、法国总统戴高乐、英国女王伊丽莎白二世、伊朗国王等等，都住过总统套间。据说，世界上只有英国白金汉宫，比华尔道夫的总统套间接待过更多的国家元首和政府首脑。如果下榻饭店的总统太多，为公平起见，华尔道夫塔楼里的每个拥有三卧室的“帝王套房”随时可以接待首脑人物。
　　
　　爱情的福地
　　世人都知道英国国王爱德华八世不爱江山爱美人，这是二十世纪最动人的爱情故事。退位后的国王从未能在英国长住，温莎公爵一年当中半年住在法国，半年住在美国。在美国的半年里，他和公爵夫人的家，就安在华尔道夫酒店塔楼，被称为温莎套间。这也是华尔道夫塔楼当时最豪华的套间。
　　1956年新年，摩纳哥国王尼雷尔亲王住进华尔道夫塔楼，这次来纽约既不是国事访问，也不是度假购物，而是宣布他一生最重大的决定——在华尔道夫举行订婚party，这一现代童话里的公主，是好莱坞巨星 Grace Kelly(格蕾丝·凯丽)。华尔道夫酒店从来是上流社会的热门婚礼场所，自从格蕾丝王妃订婚典礼之后，这里更成为爱情福地。
　　了解了这许多，你是否也想造访纽约华尔道夫酒店呢？从最普通的标准间到奢华的帝王套房，华尔道夫饭店可以说是既服务于平民百姓，也侍候那些政要和亿万富翁，绝对不会因为客人的身份特殊或普通而有所不同。
　　时代的见证
　　华尔道夫饭店见证了美国及世界历史上许多重要事件。例如，十九世纪末，时任中国清政府直隶总督兼北洋大臣的李鸿章乘船考察欧美各国，在纽约，他下榻的饭店便是华尔道夫，成为历史上下榻该饭店的第一位华人政要。1946年二战结束后，美、英、法、苏4个战胜国代表在其塔楼的一个套间里签订了《世界和平协议》；盟军代表曾在该酒店签署了有关战后的协议。而二战期间盟军统帅、后来成为美国总统的艾森豪威尔也常光顾该酒店，他去世后其夫人选择在此永久居住。此外，第31任美国总统胡佛也在该酒店确立了永久住所。2000年的《新千禧年宣言》也在华尔道夫酒店诞生。