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一边是农民对土豆种植效益提高而要加大种植面积的强烈预期，一边是土豆收购价格上涨造成精深加工企业的开工不足，这种脱离市场规律、脱离马铃薯本身价值的潜在危险为马铃薯产业的健康发展埋下了隐患。
两豆，泛指大豆和土豆(马铃薯)。在齐齐哈尔市，“两豆”一直都是农民朋友的最爱。
2010年，克服了多种自然灾害的影响，齐齐哈尔市粮食生产再创历史新高，粮豆薯总产量达到193.6亿斤。然而，丰收后的短短两个月时间里，大豆和马铃薯的位置却在农民心中发生了显著的变化：土豆在农民心中的位置越来越重，而曾经风光无限的大豆却失去了往日的光环。透过这种冷、热之间的变化，会发现，市场这只无形手的作用左右着大田作物的耕作面积。但是，从国家利益、民族利益角度看，从农业生产的科学、可持续角度看，“两豆”生产既要坚守“阵地”，还必须直面国际市场的竞争，主动出击。
大豆褪色，土豆发光
一直以来，大豆是齐齐哈尔市粮食生产中的主要粮食作物。但近两年，披在其身上的“金豆子”光环正渐渐消退。这种消退，不仅表现在种植面积的减少上，还表现在比较效益的减少上。
应该讲，2010年粮食的大丰收，加上粮食收购价格的上涨，让齐齐哈尔市农民的腰包又鼓了许多。然而，种植大豆的农户却怎么也乐不起来，许多农户表示，2010年将放弃大豆的种植，转而种植马铃薯、甜菜等经济作物。
讷河市老莱镇晨光村农民武振德说：“2010年，种啥都比种大豆强，大豆的雄风早已不再，一亩才产140多公斤，一公斤才3.8元，亩收入才500多元，与水稻、玉米和杂粮比，收入差远了。”“2011年，咱可不种大豆了，这效益也太低了。一亩地使劲说也就打个150公斤左右，按最高价每公斤4块钱算，毛收入也就600元左右，去掉成本等种种费用，一亩地能剩300元就不错了。”大豆主产区的拜泉县。农民也在打着自己的小算盘。“这几年，种大豆的收益越来越少了。2010年，开盘收购价在每公斤3.96元上下波动，可这个价没维持几天就下来了。本想把豆子在手里捂几天，等价涨上来再卖，可这价就是上不来。这不，几千斤豆子还在家放着呢。”克东豆农的话略显得几分无奈。讷河、拜泉、克东豆农的心里话，代表了齐齐哈尔市大豆主产区绝大多数豆农的心声，
根据调查，讷河的大豆种植面积为321万亩，比2009年减少了20万亩；拜泉的大豆种植面积为169万亩，比2009年减少了5万亩……从全市大豆种植面积来看，也呈现逐年减少的态势。2010年，齐齐哈尔市大豆种植面积为1248万亩，比2009年减少了50多万亩。
与大豆的风光不再相比，土豆就显得“牛气冲天”了。
说起土豆，讷河市长发镇东方红三屯农民郝宝付乐得合不拢嘴：“咱2010年种了60多亩土豆，亩产在2000公斤以上，刨去3万多块钱成本，净剩9万多块呢。”
有着“中国马铃薯之乡”美誉的讷河市，2010年马铃薯大丰收，83万吨的产量中，除农民自留的10万吨种薯外，全部销售一空。收购价上，开盘就达到每公斤2元。虽说收购价格也下行至每公斤1.6元左右，但对平均亩产2000公斤而言，土豆的亩收益还是高得惊人。产量高，收购价高，亩效益高，带来的直接结果是，农民种植土豆的热情空前高涨。据讷河市金万贵副市长介绍，2010年讷河马铃薯面积达到1163万亩，比2009年增加了101万亩。受吉林、四川、甘肃等马铃薯主产区受灾减产等因素影响，马铃薯收购价一直居高不下，这也是讷河马铃薯被疯抢的主要原因。
的确，2010年齐齐哈尔市种植土豆的农户都“掏”上了，收入在10万元以上的薯农户比比皆是。而受产量高、收购价高、效益高的影响，越来越多的农民流露出2011年将大面积种植马铃薯的意愿。
正在土豆“翻身农奴把歌唱”的时候，大豆的曾经统治地位，却被彻底颠覆。“两豆”收益两重天的巨大反差，让齐齐哈尔市的农业工作者陷入深深的思考。
农民看效益，企业看成本
大豆产业，一直是齐齐哈尔市的传统产业。虽然它正在“褪色”，但它仍是齐齐哈尔市大豆主产县(市)农民的主选作物。“不种大豆种啥啊，咱也知道种大豆需要轮茬，但除草剂的使用对土地的伤害很大，种其他作物产量更低、比较效益更低。没办法，还得种大豆。”“我也想种其他作物，但咱村这几万亩地都种的是大豆，要轮茬，没地。这不，年年种大豆，产量越来越低，品质也提不上来。”
一部分豆农的话中，流露出些许无奈：“咱就拿这几十亩承包田过日子，大豆也真不争气，效益越来越低了，明年死活不再种大豆了。”“种啥?玉米、甜菜、马铃薯，啥挣钱咱就种啥。”
越来越多的豆农流露出放弃大豆种植的想法。
农民眼里曾经的“金豆子”，为什么失去了往日的光泽呢?
表面上看，产量没有大幅提高，收购价低，比较效益低是其“褪色”的主要原因，但深层次的原因则是，大豆产业须面临国际、国内双重市场的压力，大豆在国内市场上的话语权已经基本失去。
大型油脂加工企业九三油脂的相关人士表示出了无奈：“近几年，国内食用油加工企业的信心被进口转基因大豆冲击得所剩无几了，开榨就赔钱，几乎是每个国内浸油企业的真实现状。目前，国内食用油加工能力的80％已经被国际四大粮商所控制，虽然我们还在坚守着非转基因大豆这块阵地，但真不知还能挺多久。”
从事大豆精深加工、以蛋白质粉为主要产品的一位企业负责人电流露出一丝无奈：用大豆加工蛋白质粉，附加值很高。但企业无法提高收购价格，原因很简单，收购的大豆中，一般都是油、蛋混杂，直接影响企业的生产成本。如果收购的都是高蛋白大豆，收购价提高个一两毛钱不是问题。
在理论的层面上，非转基因大豆与转基因大豆的争论一直在继续。但一个不可否认的事实是，转基因大豆已经直接冲击了非转基因大豆的阵地。单单从价格上讲，进口大豆，齐齐哈尔市大豆加工企业从港口提货，加上运输费用，到家价仍比本地收购非转基因大豆价要低。这也是非转基因大豆渐渐“褪色”、收购价偏低造成种植效益无法提高的主要原因。
大豆的无奈，与土豆的风景这边独好，形成了强烈的反差。
如今，土豆已经被薯农称为“金豆子二代”，但其产业发展是否存在隐忧呢?
在讷河市鲁民村，由于2010年马铃薯收购价偏高，村里的上百家粉坊只加工到10月末就不干了，加T量远远低于2009年。而讷河市比较大的马铃薯加工企业，也面临着同样的境遇。
一边是农民对土豆种植效益提高而要加大种植面积的强烈预期，一边是土豆收购价格上涨造成精深加工企业的开工不足，这种脱离市场规律、脱离马铃薯本身价值的潜在危险为马铃薯产业的健康发展埋下了隐患。
对马铃薯种植面积2011年可能出现激增这一现象，有关农业专家指出，任何事物的发展都有其内在的规律，农业生产也有其很强的规律性。2010年马铃薯价格的上涨是建立在国内其他主产区因灾减产的前提下，如果盲目地扩大种植面积，极易再次出现2008年发生的薯贱伤农现象。
编辑/万晓艳
两豆，泛指大豆和土豆(马铃薯)。在齐齐哈尔市，“两豆”一直都是农民朋友的最爱。
2010年，克服了多种自然灾害的影响，齐齐哈尔市粮食生产再创历史新高，粮豆薯总产量达到193.6亿斤。然而，丰收后的短短两个月时间里，大豆和马铃薯的位置却在农民心中发生了显著的变化：土豆在农民心中的位置越来越重，而曾经风光无限的大豆却失去了往日的光环。透过这种冷、热之间的变化，会发现，市场这只无形手的作用左右着大田作物的耕作面积。但是，从国家利益、民族利益角度看，从农业生产的科学、可持续角度看，“两豆”生产既要坚守“阵地”，还必须直面国际市场的竞争，主动出击。
大豆褪色，土豆发光
一直以来，大豆是齐齐哈尔市粮食生产中的主要粮食作物。但近两年，披在其身上的“金豆子”光环正渐渐消退。这种消退，不仅表现在种植面积的减少上，还表现在比较效益的减少上。
应该讲，2010年粮食的大丰收，加上粮食收购价格的上涨，让齐齐哈尔市农民的腰包又鼓了许多。然而，种植大豆的农户却怎么也乐不起来，许多农户表示，2010年将放弃大豆的种植，转而种植马铃薯、甜菜等经济作物。
讷河市老莱镇晨光村农民武振德说：“2010年，种啥都比种大豆强，大豆的雄风早已不再，一亩才产140多公斤，一公斤才3.8元，亩收入才500多元，与水稻、玉米和杂粮比，收入差远了。”“2011年，咱可不种大豆了，这效益也太低了。一亩地使劲说也就打个150公斤左右，按最高价每公斤4块钱算，毛收入也就600元左右，去掉成本等种种费用，一亩地能剩300元就不错了。”大豆主产区的拜泉县。农民也在打着自己的小算盘。“这几年，种大豆的收益越来越少了。2010年，开盘收购价在每公斤3.96元上下波动，可这个价没维持几天就下来了。本想把豆子在手里捂几天，等价涨上来再卖，可这价就是上不来。这不，几千斤豆子还在家放着呢。”克东豆农的话略显得几分无奈。讷河、拜泉、克东豆农的心里话，代表了齐齐哈尔市大豆主产区绝大多数豆农的心声，
根据调查，讷河的大豆种植面积为321万亩，比2009年减少了20万亩；拜泉的大豆种植面积为169万亩，比2009年减少了5万亩……从全市大豆种植面积来看，也呈现逐年减少的态势。2010年，齐齐哈尔市大豆种植面积为1248万亩，比2009年减少了50多万亩。
与大豆的风光不再相比，土豆就显得“牛气冲天”了。
说起土豆，讷河市长发镇东方红三屯农民郝宝付乐得合不拢嘴：“咱2010年种了60多亩土豆，亩产在2000公斤以上，刨去3万多块钱成本，净剩9万多块呢。”
有着“中国马铃薯之乡”美誉的讷河市，2010年马铃薯大丰收，83万吨的产量中，除农民自留的10万吨种薯外，全部销售一空。收购价上，开盘就达到每公斤2元。虽说收购价格也下行至每公斤1.6元左右，但对平均亩产2000公斤而言，土豆的亩收益还是高得惊人。产量高，收购价高，亩效益高，带来的直接结果是，农民种植土豆的热情空前高涨。据讷河市金万贵副市长介绍，2010年讷河马铃薯面积达到1163万亩，比2009年增加了101万亩。受吉林、四川、甘肃等马铃薯主产区受灾减产等因素影响，马铃薯收购价一直居高不下，这也是讷河马铃薯被疯抢的主要原因。
的确，2010年齐齐哈尔市种植土豆的农户都“掏”上了，收入在10万元以上的薯农户比比皆是。而受产量高、收购价高、效益高的影响，越来越多的农民流露出2011年将大面积种植马铃薯的意愿。
正在土豆“翻身农奴把歌唱”的时候，大豆的曾经统治地位，却被彻底颠覆。“两豆”收益两重天的巨大反差，让齐齐哈尔市的农业工作者陷入深深的思考。
农民看效益，企业看成本
大豆产业，一直是齐齐哈尔市的传统产业。虽然它正在“褪色”，但它仍是齐齐哈尔市大豆主产县(市)农民的主选作物。“不种大豆种啥啊，咱也知道种大豆需要轮茬，但除草剂的使用对土地的伤害很大，种其他作物产量更低、比较效益更低。没办法，还得种大豆。”“我也想种其他作物，但咱村这几万亩地都种的是大豆，要轮茬，没地。这不，年年种大豆，产量越来越低，品质也提不上来。”
一部分豆农的话中，流露出些许无奈：“咱就拿这几十亩承包田过日子，大豆也真不争气，效益越来越低了，明年死活不再种大豆了。”“种啥?玉米、甜菜、马铃薯，啥挣钱咱就种啥。”
越来越多的豆农流露出放弃大豆种植的想法。
农民眼里曾经的“金豆子”，为什么失去了往日的光泽呢?
表面上看，产量没有大幅提高，收购价低，比较效益低是其“褪色”的主要原因，但深层次的原因则是，大豆产业须面临国际、国内双重市场的压力，大豆在国内市场上的话语权已经基本失去。
大型油脂加工企业九三油脂的相关人士表示出了无奈：“近几年，国内食用油加工企业的信心被进口转基因大豆冲击得所剩无几了，开榨就赔钱，几乎是每个国内浸油企业的真实现状。目前，国内食用油加工能力的80％已经被国际四大粮商所控制，虽然我们还在坚守着非转基因大豆这块阵地，但真不知还能挺多久。”
从事大豆精深加工、以蛋白质粉为主要产品的一位企业负责人电流露出一丝无奈：用大豆加工蛋白质粉，附加值很高。但企业无法提高收购价格，原因很简单，收购的大豆中，一般都是油、蛋混杂，直接影响企业的生产成本。如果收购的都是高蛋白大豆，收购价提高个一两毛钱不是问题。
在理论的层面上，非转基因大豆与转基因大豆的争论一直在继续。但一个不可否认的事实是，转基因大豆已经直接冲击了非转基因大豆的阵地。单单从价格上讲，进口大豆，齐齐哈尔市大豆加工企业从港口提货，加上运输费用，到家价仍比本地收购非转基因大豆价要低。这也是非转基因大豆渐渐“褪色”、收购价偏低造成种植效益无法提高的主要原因。
大豆的无奈，与土豆的风景这边独好，形成了强烈的反差。
如今，土豆已经被薯农称为“金豆子二代”，但其产业发展是否存在隐忧呢?
在讷河市鲁民村，由于2010年马铃薯收购价偏高，村里的上百家粉坊只加工到10月末就不干了，加T量远远低于2009年。而讷河市比较大的马铃薯加工企业，也面临着同样的境遇。
一边是农民对土豆种植效益提高而要加大种植面积的强烈预期，一边是土豆收购价格上涨造成精深加工企业的开工不足，这种脱离市场规律、脱离马铃薯本身价值的潜在危险为马铃薯产业的健康发展埋下了隐患。
对马铃薯种植面积2011年可能出现激增这一现象，有关农业专家指出，任何事物的发展都有其内在的规律，农业生产也有其很强的规律性。2010年马铃薯价格的上涨是建立在国内其他主产区因灾减产的前提下，如果盲目地扩大种植面积，极易再次出现2008年发生的薯贱伤农现象。
编辑/万晓艳