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<正>清酒是日本的传统特产,有悠久的历史。俗称“日本酒”。它以精白大米为主要原料,经发酵、压榨而得,具有日本人民喜爱的民族风味。
日本清酒
【摘 要】
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<正>清酒是日本的传统特产,有悠久的历史。俗称“日本酒”。它以精白大米为主要原料,经发酵、压榨而得,具有日本人民喜爱的民族风味。
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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1981年02期
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