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米粉在世界各地有悠久的历史和广阔的市场,从而使机械化生产程度逐步提高,并指出食用方便化的趋势和对策。顺应米粉的发展趋势,提出了笔者的建议。
米粉生产的发展趋势
【摘 要】
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米粉在世界各地有悠久的历史和广阔的市场,从而使机械化生产程度逐步提高,并指出食用方便化的趋势和对策。顺应米粉的发展趋势,提出了笔者的建议。
【机 构】
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辽宁省沈阳近海开发区粮食局
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2015年22期
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