【摘 要】
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渔业是指人类利用水域中生物的物质转化功能,通过捕捞、养殖和加工等,以取得水产品的生产活动。渔业是一个非常古老的行业,世界古代渔业史源头可以追溯到距今约4万年前的旧石
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渔业是指人类利用水域中生物的物质转化功能,通过捕捞、养殖和加工等,以取得水产品的生产活动。渔业是一个非常古老的行业,世界古代渔业史源头可以追溯到距今约4万年前的旧石器时代晚期(Upper Paleolithic)。渔业史是社会经济史研究的一个重要组成部分,可以反映人类发展各个历史时期的生产活动、生产力水平、经济生活、文化、政治等各个方面的形态及其特征。目前中国学术界对世界渔业史的研究还较为薄弱。首次从原始渔业(史前渔业)、古代文明时期渔业(早期渔业)、中世纪渔业等方面依次对世界古代渔业史作了全面的总结和概
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