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乳、乳粉、酸奶和其他发酵乳制品——苯甲酸和山梨酸的测定
乳、乳粉、酸奶和其他发酵乳制品——苯甲酸和山梨酸的测定
来源 :中国食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:heroszk2
【摘 要】
:
本标准描述了液态奶、乳粉、酸奶和其他发酵乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定方法,此方法适用于苯甲酸和山梨酸含量较低的样品,此方法的检出限是5mg/kg。
【作 者】
:
马素清
王云
赵建强
【机 构】
:
伊利集团
【出 处】
:
中国食品工业
【发表日期】
:
2004年6期
【关键词】
:
乳
乳粉
酸奶
发酵乳制品
苯甲酸
山梨酸
测定方法
标准方法
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本标准描述了液态奶、乳粉、酸奶和其他发酵乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定方法,此方法适用于苯甲酸和山梨酸含量较低的样品,此方法的检出限是5mg/kg。
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