鸡蛋清营养丰富，不仅对人体有益，而且在畜牧业生产上还有诸多妙用：
　　1 生猪快速催肥。取蛋清5毫升，给50千克左右的生猪颌下两侧进行注射，半月后日增重可达0.5-1千克。
　　2 治猪无名高热症。用蛋清5毫升，肌肉注射，每日3次，2天即可见效；大猪可适量增加，无副作用。
　　3 治猪流感。体重在20-30千克的病猪，取蛋清10-20毫升，每日颈部肌注一次，三日即愈。
　　4 治猪肠炎。体重50千克左右的病猪，取蛋清15毫升，每日颈部注射一次，一般2-3次即愈。
　　5 治猪丹毒。青霉素按每千克体重4000-8000单位计算用量；用注射器抽取当天产的鸡蛋蛋清。每20万单位青霉素注入蛋清5-6毫升，反复摇动5分钟，在猪颈部肌注，一般注射一次即愈；重病猪注射2次，每次间隔8-10小时。如果再按每千克体重灌服4克硫酸镁，则效果更好。
　　6 治猪瘟。用维生素C注射液4毫升稀释青霉素G钾300单位，与新鲜无菌的蛋清16毫升混合，给大猪一次肌肉注射（小猪酌减）。
　　7 治僵猪。先将鸡蛋大头用酒精消毒，再用注射器抽取蛋清，在猪颈部颌下两侧各注射4-5毫升，每周注射1-3次；注射后，猪爱吃不爱动，毛色光亮，增重迅速加快。若在注射蛋清前先用敌百虫驱虫（每千克体重服药量为80-100毫克），则效果更好。
　　8 治猪气喘。取蛋清5-10毫升，加入倍量生理盐水，混匀肌注，每次间隔2-3天，大猪可酌情加量，一般2次即愈。
　　9 治猪猪白痢。取新鲜蛋清2-4毫升，与用生理盐水稀释的青霉素2-4万单位混合均匀，给病猪作肌肉注射；母猪用蛋清8-10毫升，青霉素40-80万单位，与生理盐水混合肌注，每日一次，一般2次即愈。
　　10 治母猪子宫颈糜烂。宫颈部用生理盐水棉签揩拭后，涂适量新鲜蛋清，尔后再用饱蘸蛋清的棉球塞于宫颈处，次日取出，连续3-5日为一疗程，一般2-3个疗程即愈。
　　11 治牛百叶干。用蛋清12个，蜂蜜1000克，加凉开水1千克，灌服，每日2次，3天即可见效。
　　12 治牲畜眼角膜炎、结膜炎。将适量新鲜桃树叶捣烂后，调鸡蛋清敷患处，2次即愈。或用注射器抽取蛋清4-5毫升，用生理盐水洗患部后，再将针头平行地刺入眼睑内，分别在上下眼睑内注入蛋清，边进针边注射，每日一次，3次即愈；不愈者可改为颈部皮下注射，治愈率可达95%以上。
　　13 治牲畜烫伤、烧伤、皮肉溃烂。用蛋清治疗畜病时，要注意选择新鲜鸡蛋，产下一周以上的鸡蛋最好不用。同时，所用器械要严格消毒，以免污染蛋清，降低其药用价值。