论文部分内容阅读
介绍了凝胶形成机理,总结了这些微量成分作为凝胶剂形成的油凝胶特性,为脂质伴随物油凝胶的发展提供参考依据。
脂质伴随物油凝胶的研究进展
【摘 要】
：
介绍了凝胶形成机理,总结了这些微量成分作为凝胶剂形成的油凝胶特性,为脂质伴随物油凝胶的发展提供参考依据。
【机 构】
：
河南工业大学粮油食品学院,小麦和玉米深加工国家工程实验室
【出 处】
：
粮食与油脂
【发表日期】
：
2020年11期
【基金项目】
：
国家自然基金面上项目(31972110),“十三五”国家重点研发计划课题(2018YFD0401102)
其他文献
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
铁载体是细菌、真菌等微生物为了应答自然条件下的低铁环境,合成并分泌到胞外摄取铁的一类低分子量(200～2000Da)、高度专一性的铁螯合剂。革兰氏阴性菌假单胞菌(Pseudomonas),
新高考背景下高中语文教学面临新的问题,要求教师根据教学进度与目标选择合适的教学方法,活跃语文课堂氛围,拉近师生关系,促进语文课堂教学质量的提升。文中以新高考背景下为
国内大中型汉英辞书的修订近年来如火如荼,但表面的繁荣下面还隐藏着不少问题,辞书的质量也因此而受损。有鉴于此,本文以2010年版的一本较为权威的汉英词典为例,探讨目前国内
表面增强拉曼光谱(surface enhanced Raman spectroscopy,SERS)技术是一种新兴的快速分析检测方法,具有样品检出限低、操作简单、无损检测等优点,广泛用于食品安全检测中。在
曾经最爱调皮捣蛋但领导能力较强的学生,竟然跃身成了班长,学习成绩优异、学习方法科学的学生成了学习委员,等等,所有学生的优势都发挥到了班级管理中。先来看一个案例。某校
定向钻施工管道基本上不可能进行维修,建设期的质量隐患可能导致很快穿孔泄漏。穿越岩石等复杂地段的定向钻穿越3PE防腐层(三层结构聚乙烯加强级防腐层)加改性无溶剂环氧玻璃