孩子不爱吃饭，是不是缺锌？孩子头发干枯，是不是缺铜？孩子体格发育迟缓，是不是缺铁？……我们的血肉之躯怎么会和这些元素扯上关系了呢？
　　你可千万别小看了这些“驻扎”在我们身体里的微量元素，它们的作用大着呢！
　　大家一起来说个绕口令，看谁念得又快又准：铁锌铜锰锡铬，钼钴镍钒锶铷，硒碘硅硼砷氟。这个绕口令既不是通关密码，也不是开启宝藏的咒语，这18个字代表了人体中重要的18种微量元素。
　　1很微少
　　2很重要
　　我们的身体虽然对微量元素的需要量很少，但微量元素对人的生存和健康起着至关重要的作用。一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，有时甚至会有生命危险。
　　有的同学可能发现了，食用盐的外包装上有的写着“碘盐”，有的写着“未加碘”，这是怎么回事儿呢？碘在人体内的主要作用是合成甲状腺素，虽然含量极少，但其生理功能是无可替代的。人体缺乏碘，会导致甲状腺肿大和智力障碍。为了减少因缺碘导致的疾病，我国规定，在缺碘的地区，食用盐中可以加入一定量的碘元素。在那些不缺碘的地区，人们通常食用无碘盐。
　　有一种疾病叫“贫血”，引起贫血的原因之一就是身体中缺少铁元素。铁元素存在于人体血液的红细胞中，是血红蛋白的重要组成部分，而血红蛋白的功能是向全身的细胞输送氧气。可想而知，铁对人体有多么重要。少年儿童因生长发育特别快，容易引起缺铁性的贫血。如果你身边的某位同学出现脾气暴躁、多动的情况，记得提醒他去医院检查一下，看是否缺铁。
　　还有，你有没有注意有些牙膏的包装上写有“含有氟化物”呢？氟也是人体重要的微量元素之一，氟化物与人的生命活动及牙齿、骨骼的组织代谢密切相关。少量的氟可以提高牙齿的抵抗力，是牙齿的保护伞。水处理厂也会在自来水中添加少量的氟，以降低老年人患骨质疏松症的概率。
　　锌元素有帮助身体和智力发育、提高免疫力的作用。处于生长发育期的儿童和青少年，如果缺锌，会导致发育不良。有的同学饭量特别小，身高和体重都低于同龄人的平均水平，天气稍有变化就容易感冒、发烧，这有可能就是缺锌引起的。
　　铬元素是人体调节血糖的重要元素，人缺少了它，就有可能患上糖尿病；硒元素有预防癌症的作用……
　　用“浓缩的都是精华”这句话来形容微量元素太贴切了！微量元素虽然微乎其微，可千万不要小看了它们哦！
　　3补不补
　　俗话说“过犹不及”，如果补充的微量元素超出了人体的需要，对身体也是有害的。
　　碘虽然重要，但吃大量含碘的营养品有可能中毒；摄入过多的铁会引起呕吐、胃肠道出血等症状；补过多的锌会造成体内铁质缺乏，容易引起或加重缺铁性贫血；没有铜的帮助，人类就不能生育，但摄入过量的铜会引起低血压、黄疸等病症。你看，盲目补充微量元素，非但人体不吸收，微量元素之间还会相互冲突呢。
　　无论在药店还是在超市里，各种补充微量元素的保健品让人看得眼花缭乱。既然微量元素这么重要，能不能自己买来，每天吃一点儿呢？打住！要想补充微量元素，大家还是要征求医生的意见，在经过专业的检测后，缺什么补什么，缺多少补多少。千万不能在一知半解的情况下，听信虚假广告宣传啊！
　　而且，人如果真的缺乏某种微量元素，也可以通过食物补充。例如，缺铁的人可多吃动物肝脏、血制品及肉类，并注意补充维生素C；缺锌的人可多吃一些动物肝脏和贝壳类海产品；缺碘的人可通过食用碘盐、海带等补充……人体对微量元素的需要量很小，一般说来，通过食物补充就可以达到正常指标了。
　　有关砷的谜团
　　任何事物总是一分为二的，既有对人体有益的微量元素，也有对人体有害的微量元素。大多数科学家认为，微量元素砷是一种典型的有毒元素，几毫克的砷就会使人中毒，甚至死亡。但也有一些科学家认为，少量的砷对身体有益。在我国古代的医药学中，砷化物被称为“砒霜”，当时的医生用小剂量的砒霜来治疗一些疾病。砷到底是“好人”还是“坏人”，目前还是一个谜。