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法国罗阿纳Steriflow公司的热处理系统,可加工各种形式的蒸煮包装,延长其中现成食品的保质期。该系统只需现成食品在蒸煮过程中进行巴士消毒处理,并冷却至5℃,即可延长其保质期。
蒸煮中的冷却 让食物保鲜更持久
【摘 要】
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法国罗阿纳Steriflow公司的热处理系统,可加工各种形式的蒸煮包装,延长其中现成食品的保质期。该系统只需现成食品在蒸煮过程中进行巴士消毒处理,并冷却至5℃,即可延长其保质
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2012年6期
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