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在世界渔业资源储量逐年下降的背景下,由于南极磷虾储量丰富,世界各国纷纷对其展开捕捞与商业开发。本文介绍和总结了在不同阶段,对南极磷虾产业的开发特点并初步分析了参与磷虾开发企业出现亏损和盈利的原因,同时展望了未来磷虾产业,产品多元化、高附加值化的发展趋势,旨在为企业进一步开发与利用南极磷虾资源提供依据。