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随着世界食品工业的迅速发展,消费者对食品安全、卫生的要求越来越高,各个国家特别是发达国家对食品安全的要求更加高.
食品行业应用HACCP原理时存在的主要问题和解决对策
【摘 要】
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随着世界食品工业的迅速发展,消费者对食品安全、卫生的要求越来越高,各个国家特别是发达国家对食品安全的要求更加高.
【机 构】
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江苏省苏州市新区卫生防疫站
【出 处】
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上海预防医学杂志
【发表日期】
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2002年7期
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