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黄瓜是消费量较大的大众化蔬菜,在日光温室蔬菜栽培中黄瓜面积占相当大的比重。其中日光温室黄瓜早春栽培因具有风险较小、生产成本低、经济效益好的优势,种植面积逐年扩大。
一、选用优良品种
日光温室黄瓜早春栽培,应选择耐低温、耐弱光、抗病性强、丰产性好、长势旺盛的品种。适宜栽培的品種有博耐13号、津优2号、津优31号、津优5号等。
二、播种
播种期应根据各品种的适宜苗龄来确定。黄瓜早春茬一般12月下旬至翌年1月上旬播种,育苗的营养土必须用未种过瓜类蔬菜的疏松园土和优质有机肥配制。生产上多采用肥沃园土6份、腐熟马粪和圈肥4份,再加入腐熟鸡粪2份,园土和肥粪均匀混合过筛即可使用。一般土温达15℃时播种,在播种的前一天傍晚向育苗畦内浇水,以湿透营养土为宜。第2天上午播种,将发芽种子用镊子等工具一粒一粒摆于营养钵中,种子需朝同一方向平放,以便苗期叶片分布均匀,受光良好。播种后覆土1.5cm厚,最好下覆2/3过筛细土,上覆1/3细沙。
三、苗期管理
苗期保持土壤湿润,一般播种前浇足底水,整个苗期可不再浇水,以保墒为主。未覆盖细沙的苗床需进行2~3次覆土,当大部分幼芽拱土时选择晴天中午覆盖干暖土,约0.3cm厚,用土封严裂缝,防止戴帽出土,苗出齐后再覆土,以促进子叶肥大,抑制胚轴伸长。若遇到苗期缺水,应适时使用喷壶喷洒补水,切忌大水漫灌,避免因灌水而使地温因寒冷而受伤害。
四、肥水管理
定植前半个月开沟施入基肥,每亩施栏肥1500公斤,人粪尿1000公斤,复合肥45公斤。定植活棵后,每亩施人粪尿1000公斤,15天后再追肥一次。黄瓜生长快,肥水供应要及时,施肥方法采用“薄肥勤施”、“少量多餐”的原则,一般在浇缓苗水后不再浇水,深中耕垄行间,提温保水,促根系发达,控茎叶生长,促雌花大量形成。待根瓜瓜把发黑、叶色深绿、生长点缺乏光泽时,浇催瓜促秧水。进入结瓜期后需水量逐渐增加,浇水宜小水勤浇。宜在采收前一天进行浇水,使水分促瓜而不促或少促秧,提高产品的光泽和新鲜度,增加产量、提高商品性。每次浇水后要加强通风,降低湿度,防止湿度过大导致病害发生。
五、田间管理
刚定植后,地温较低,需立即闷棚,即使短时气温超过35℃也不放风,以尽快提高地温促进缓苗。缓苗期间无过高温度,不需放风。缓苗后根据天气情况适时放风,应保证21~28℃的时间在8小时以上,夜间最低温度维持在12℃左右。随着外界气温的不断升高和植株生长,要逐渐加大通风量,尽量保持适温管理。当黄瓜幼苗长6~7片真叶时进行吊蔓,即将塑料捆扎绳或细绳的一端拴在黄瓜茎蔓基部,另一端拴在垄上拉好的铁丝上,黄瓜茎蔓不断缠绕在吊绳上,长得高的植株要稍下放,形成生长点南低北高,互不遮光。随着植株的生长,结合缠蔓、落蔓及时摘除病老黄叶,以减少养分无效消耗,改善通风透光条件,促进养分用于果实发育提高产量。
六、病虫害防治
主要病害有霜霉病菌、疫病,枯萎病、白粉病。要实行水旱轮作,撒施生石灰等农业措施,防止病害发生。特别是注意霜霉病的提早防治,3月中旬开始,每隔5~7天用25%多菌灵或70%安泰生或58%瑞毒霉500倍液喷雾;霜霉病病斑出现后,用治疗性药剂72%克露750倍液或69%安克600倍液防治。虫害主要是蚜虫,可用康福多7000倍液或一遍净2500倍液防治。
七、适时采收
黄瓜采收的标准应按市场需要确定。一般以瓜长25~30cm、皮色鲜亮、瓜条顺直、瓜顶带花为采收适期。采收过早产量低,反之品质下降。根瓜宜早收,特别是植株生长势弱的根瓜更应早收,以防瓜赘秧。而植株生长势强、根瓜上部没有坐住瓜的植株,根瓜应推迟采收,留瓜抑秧,防止秧疯长。一般盛瓜期应适时早收,采收宜在浇水追肥后的早晨进行。
一、选用优良品种
日光温室黄瓜早春栽培,应选择耐低温、耐弱光、抗病性强、丰产性好、长势旺盛的品种。适宜栽培的品種有博耐13号、津优2号、津优31号、津优5号等。
二、播种
播种期应根据各品种的适宜苗龄来确定。黄瓜早春茬一般12月下旬至翌年1月上旬播种,育苗的营养土必须用未种过瓜类蔬菜的疏松园土和优质有机肥配制。生产上多采用肥沃园土6份、腐熟马粪和圈肥4份,再加入腐熟鸡粪2份,园土和肥粪均匀混合过筛即可使用。一般土温达15℃时播种,在播种的前一天傍晚向育苗畦内浇水,以湿透营养土为宜。第2天上午播种,将发芽种子用镊子等工具一粒一粒摆于营养钵中,种子需朝同一方向平放,以便苗期叶片分布均匀,受光良好。播种后覆土1.5cm厚,最好下覆2/3过筛细土,上覆1/3细沙。
三、苗期管理
苗期保持土壤湿润,一般播种前浇足底水,整个苗期可不再浇水,以保墒为主。未覆盖细沙的苗床需进行2~3次覆土,当大部分幼芽拱土时选择晴天中午覆盖干暖土,约0.3cm厚,用土封严裂缝,防止戴帽出土,苗出齐后再覆土,以促进子叶肥大,抑制胚轴伸长。若遇到苗期缺水,应适时使用喷壶喷洒补水,切忌大水漫灌,避免因灌水而使地温因寒冷而受伤害。
四、肥水管理
定植前半个月开沟施入基肥,每亩施栏肥1500公斤,人粪尿1000公斤,复合肥45公斤。定植活棵后,每亩施人粪尿1000公斤,15天后再追肥一次。黄瓜生长快,肥水供应要及时,施肥方法采用“薄肥勤施”、“少量多餐”的原则,一般在浇缓苗水后不再浇水,深中耕垄行间,提温保水,促根系发达,控茎叶生长,促雌花大量形成。待根瓜瓜把发黑、叶色深绿、生长点缺乏光泽时,浇催瓜促秧水。进入结瓜期后需水量逐渐增加,浇水宜小水勤浇。宜在采收前一天进行浇水,使水分促瓜而不促或少促秧,提高产品的光泽和新鲜度,增加产量、提高商品性。每次浇水后要加强通风,降低湿度,防止湿度过大导致病害发生。
五、田间管理
刚定植后,地温较低,需立即闷棚,即使短时气温超过35℃也不放风,以尽快提高地温促进缓苗。缓苗期间无过高温度,不需放风。缓苗后根据天气情况适时放风,应保证21~28℃的时间在8小时以上,夜间最低温度维持在12℃左右。随着外界气温的不断升高和植株生长,要逐渐加大通风量,尽量保持适温管理。当黄瓜幼苗长6~7片真叶时进行吊蔓,即将塑料捆扎绳或细绳的一端拴在黄瓜茎蔓基部,另一端拴在垄上拉好的铁丝上,黄瓜茎蔓不断缠绕在吊绳上,长得高的植株要稍下放,形成生长点南低北高,互不遮光。随着植株的生长,结合缠蔓、落蔓及时摘除病老黄叶,以减少养分无效消耗,改善通风透光条件,促进养分用于果实发育提高产量。
六、病虫害防治
主要病害有霜霉病菌、疫病,枯萎病、白粉病。要实行水旱轮作,撒施生石灰等农业措施,防止病害发生。特别是注意霜霉病的提早防治,3月中旬开始,每隔5~7天用25%多菌灵或70%安泰生或58%瑞毒霉500倍液喷雾;霜霉病病斑出现后,用治疗性药剂72%克露750倍液或69%安克600倍液防治。虫害主要是蚜虫,可用康福多7000倍液或一遍净2500倍液防治。
七、适时采收
黄瓜采收的标准应按市场需要确定。一般以瓜长25~30cm、皮色鲜亮、瓜条顺直、瓜顶带花为采收适期。采收过早产量低,反之品质下降。根瓜宜早收,特别是植株生长势弱的根瓜更应早收,以防瓜赘秧。而植株生长势强、根瓜上部没有坐住瓜的植株,根瓜应推迟采收,留瓜抑秧,防止秧疯长。一般盛瓜期应适时早收,采收宜在浇水追肥后的早晨进行。