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住重庆市武隆县平桥镇中村的李志红,是该县鼎鼎有名的"养鸡大王",经营着武隆县宏利畜禽养殖场。自2010年至今,多次荣获市县相关部门荣誉表彰,2015年还被评为全国劳动模范。2010年,李志红辞去广州某餐厅领班工作,返乡流转了15公顷集体撂荒的山林,办起了宏利畜禽林下土鸡养殖场。李志红说: