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从保证生产过程安全性的角度出发．食品和药品生产设备的卫生清洁是必不可少的，也是HACCP管理体系风险分析的关键控制点。本文将介绍Rainer Pfeffer先生和Manfred Thamm先生在PROCESS杂志举办的第九届泵技术论坛中，关于Grundfos公司Hilge卫生泵和拜尔集团公司Schering医用泵的设计和使用情况的讲解。