【摘 要】
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<正>目前.人们对"膳食纤维中的贵族"燕麦麸的保健作用表现出了浓厚兴趣。其实.在各大医院的临床营养科.燕麦麸作为降脂降糖的重要辅助食物.已经被广泛使用。解放军309医院营
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<正>目前.人们对"膳食纤维中的贵族"燕麦麸的保健作用表现出了浓厚兴趣。其实.在各大医院的临床营养科.燕麦麸作为降脂降糖的重要辅助食物.已经被广泛使用。解放军309医院营养科主任张晔分析.燕麦麸广受欢迎有其原因:在营养过剩、三高问题越来越突出的当下.越来越多的人已经认可了粗粮的保健价值。燕麦麸是β-葡聚糖浓缩物.包含了燕麦90%以上的营养。权威实验已证实.其在降血糖、降血脂、通便、预
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