【摘 要】
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1问:rn近几年,“干煸龙虾”风靡上海.由于初中生物学课上要讲授有关节肢动物的分类知识,因此有必要向学生说明清楚生物学上的“龙虾”与干煸龙虾的龙虾非同类.据资料,生物学
【机 构】
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上海市宝钢第二中学华东师范大学生命科学学院,上海,200062;
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1问:rn近几年,“干煸龙虾”风靡上海.由于初中生物学课上要讲授有关节肢动物的分类知识,因此有必要向学生说明清楚生物学上的“龙虾”与干煸龙虾的龙虾非同类.据资料,生物学上所谓的龙虾,英文名lobster,属甲壳纲龙虾科.体长一般20~40cm,体重3~4kg.常在海底或岸边爬行,不善于游泳.我国沿海有8种以上,其中数量最多的一种叫“中国龙虾”,学名Panulirus stimpsoni,分布于广东和南海.而上海的干煸龙虾,属甲壳纲蝲蛄科螯虾属,英文名crayfiah.
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